Samarinda – Wakil Gubernur Kalimantan Timur, Seno Aji, membuka Lomba Kreasi Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman) Non-Beras Non-Terigu Berbasis Pangan Lokal yang berlangsung di Gedung Olah Bebaya Lamin Etam, Kompleks Kantor Gubernur Kaltim.

Kegiatan ini diselenggarakan oleh Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (DPTPH) Provinsi Kalimantan Timur bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK serta organisasi wanita di bawah BKOW. Tujuannya mendorong masyarakat untuk mencintai dan mengonsumsi pangan lokal seperti umbi, jagung, pisang, sagu, serta hasil peternakan dan perikanan.

Kepala DPTPH, Yana, menjelaskan bahwa kegiatan ini menjadi sarana edukasi publik untuk mengubah pola konsumsi masyarakat yang masih didominasi beras dan terigu. “PPH Kaltim tahun 2024 baru mencapai 89,6, sehingga perlu upaya bersama untuk meningkatkan penganekaragaman konsumsi berbasis potensi lokal,” ujarnya.

Wakil Gubernur Seno Aji dalam sambutannya menegaskan bahwa pangan lokal merupakan kekayaan daerah yang harus dibanggakan. “Gerakan cinta pangan lokal perlu dimulai dari rumah tangga agar masyarakat Kaltim semakin mandiri dan berdaya pangan,” ujarnya.

Sebagai bentuk komitmen, dilakukan Penandatanganan Dokumen Komitmen Bersama antara DPTPH Kaltim dengan Tim Penggerak PKK Kaltim, Persit Kartika Chandra Kirana, Bhayangkari, Dharma Wanita Persatuan, BKOW, Ikatan Adhyaksa Dharma Karini, dan Dharmayukti Karini. Komitmen tersebut meliputi dua agenda penting, yakni Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal serta Gerakan Selamatkan Pangan “Stop Boros Pangan.”

Kegiatan juga menampilkan kolaborasi tiga perangkat daerah melalui gerakan bersama:

• Dinas Pangan, TPH Kaltim dengan “Gerakan Konsumsi Pangan B2SA” ber-jargon Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA, Habiskan!

• Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kaltim dengan Gerakan Makan Daging, Telur dan Minum Susu untuk mendukung pencegahan stunting.

• Dinas Kelautan dan Perikanan Kaltim dengan “Gerakan Gemar Makan Ikan” ber-jargon Gemar Makan Ikan, Sehat, Kuat, dan Cerdas, Ayo Makan Ikan!

Sebanyak 38 peserta dari berbagai organisasi wanita se-Kaltim berpartisipasi dalam lomba yang terbagi dalam lima kategori. Berikut daftar lengkap para pemenangnya:

1. Kategori Menu Nasi Goreng B2SA Non-Beras Berbasis Pangan Lokal (TP PKK se-Kaltim):

• Juara I: TP PKK Kabupaten Berau

• Juara II: TP PKK Kabupaten Kutai Barat

• Juara III: TP PKK Kabupaten Kutai Kartanegara

• Menu Paling Inovatif: TP PKK Kota Bontang

• Cita Rasa Terlezat: TP PKK Kota Balikpapan

• Penyajian Paling Kreatif dan Estetik: TP PKK Kota Samarinda

• Pangan Lokal Paling Beragam: TP PKK Kabupaten Penajam Paser Utara

2. Kategori Kudapan B2SA Non-Beras Non-Terigu Olahan Pangan Lokal (TP PKK se-Kaltim):

• Juara I: TP PKK Kota Balikpapan

• Juara II: TP PKK Kabupaten Berau

• Juara III: TP PKK Kota Samarinda

• Resep Paling Praktis: TP PKK Kabupaten Mahakam Ulu

• Cita Rasa Terlezat: TP PKK Kabupaten Paser

• Penyajian Paling Kreatif dan Kekinian: TP PKK Kabupaten Penajam Paser Utara

• Pangan Lokal Paling Beragam: TP PKK Kabupaten Kutai Timur

3. Kategori Kudapan B2SA Non-Beras Non-Terigu Berbahan Dasar Ubi (DWP OPD Lingkup Pemprov Kaltim):

• Juara I: DWP Dinas Kelautan dan Perikanan Prov. Kaltim

• Juara II: DWP Polnes

• Juara III: DWP Dinas Sosial Prov. Kaltim

• Resep Paling Praktis: DWP Dinas Kesehatan Prov. Kaltim

• Cita Rasa Terlezat: DWP Setda Prov. Kaltim

• Penyajian Paling Kreatif dan Kekinian: DWP Dinas Pendidikan Prov. Kaltim

• Pangan Lokal Paling Beragam: DWP DPRD Prov. Kaltim

4. Kategori Kudapan B2SA Non-Beras Non-Terigu Berbahan Dasar Jagung (DWP Kabupaten/Kota se-Kaltim):

• Juara I: DWP Kota Bontang

• Juara II: DWP Kota Balikpapan

• Juara III: DWP Dinas Sosial Prov. Kaltim

• Resep Paling Praktis: DWP Dinas Kesehatan Prov. Kaltim

• Cita Rasa Terlezat: DWP Setda Prov. Kaltim

• Penyajian Paling Kreatif dan Kekinian: DWP Dinas Pendidikan Prov. Kaltim

• Pangan Lokal Paling Beragam: DWP DPRD Prov. Kaltim

5. Kategori Kudapan B2SA Non-Beras Non-Terigu Berbahan Dasar Pisang (Organisasi Wanita di Bawah BKOW):

• Juara I: Organisasi IPPRISIA

• Juara II: Organisasi PWKI

• Juara III: Organisasi LIRA

• Resep Paling Praktis: Organisasi PEWARI

• Cita Rasa Terlezat: Organisasi PERSIT

• Penyajian Paling Kreatif dan Kekinian: Organisasi AISYIAH

• Pangan Lokal Paling Beragam: Organisasi Bhayangkari

Kegiatan ini juga menjadi implementasi Perpres Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal serta mendukung pelaksanaan RPJMD Kaltim dan agenda IKN. Acara turut dimeriahkan oleh penampilan pelajar SMPN 6 Samarinda yang membawakan Jingle B2SA dan Stop Boros Pangan.